Dưa chuột gọt bỏ vỏ, thái hơi chéo, mỏng chừng 2mm. Cà chua rửa thật sạch, bổ đôi thái ngang dày 3mm. Dứa gọt bỏ vỏ, thái ngang dày. Rau thơm mùi, xà lách tách rửa ngâm nước có chút muối, vẩy khô.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì tôm 1 Gói

• Thịt bò 100 Gr

• Cải thìa 1 Bó

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò xắt mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu chiên. Ướp dầu chiên vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.

2

Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa thật sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái.

3

Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.

4

Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.

5

Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.

6

Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)